Easter Seals Jobs

Job Family: Real Estate

Req ID: 417688

Wissen für die Welt von morgen.

Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Herausforderungen in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.

Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) in München mit großem Engagement für unser neues Betriebsrestaurant.

Wir setzen in der Mitarbeitergastronomie der Siemens AG um, worauf es ankommt. Das ist dein Beitrag:

• Du übernimmst die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für unser Mitarbeiterrestaurant in München Neuperlach, für bis zu 2.400 Gäste täglich

• Dabei bist du zuverlässiger Ansprechpartner:in und Ideengeber:in für unsere Betriebsgastronomie

• Die fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation der ca. 40 - 50 Mitarbeitenden, sowie deren Einsatzplanung liegt in deiner Verantwortung

• Du erstellst die Speisepläne unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends, ausgewogener Ernährungsweisen, Nachhaltigkeit und kostenbewusstem Lebensmitteleinsatz

• Du trägst Verantwortung für die Sicherung und Qualität der Speisen

• Die nachhaltige Organisation, Koordination und Optimierung der Küchenprozesse gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben

• Du stellst die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, sowie Hygienerichtlinien sicher

• Du steuerst aktiv unseres Lagermanagement unter Anwendung unseres Warenwirtschafts- und des digitalen Hygienemanagementsystems

Deine Talente und Erfahrungen:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Wir freuen uns, wenn du zudem eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation mitbringst

• Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Leitungsposition bspw. in der Leitung von Küchenteams und hast dabei Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien gesammelt

• Du bist zeitlich flexibel, um auch an ausgewählten Abendveranstaltungen teilzunehmen

• Leidenschaft für kreative und kulinarische Trends, sowie für die Food-Branche, aber auch hervorragende Gastgeberfähigkeiten und eine absolute Kunden-/Serviceorientierung sind für dich der Schlüssel zum Erfolg

• Du packst gerne neue Dinge an und treibst Veränderungen voran; Changemanagement/ Projektmanagement motivieren dich

• Du hast Freude daran auch in Stresssituationen, Menschen zu motivieren und zu animieren, täglich Bestleistung zu bringen

• Hands-on Mentalität im Küchenalltag bereitet dir Freude

• Du setzt Dich aktiv mit der Digitalisierung der Betriebsgastronomie auseinander; moderne Garprozesse unter Einbezug neuester Gerätegenerationen und Over-Night-Cooking sind keine Fremdworte für Dich

• Du hast fundierte PC-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und Digital Signage

• Als flexibler, einsatzbereiter Allrounder verfügst du über großes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein, sowie über Talent für Organisation und Planung

• Sehr gutes, kommunikationssicheres Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, runden dein Profil ab

Was wir bieten.

• Ansprechendes Vergütungspaket

• Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung

• 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen

• Vielfältige Gesundheitsangebote

• Attraktive Siemens Altersvorsorge

• Standortabhängige Kinderbetreuung, um Familie und Beruf zu vereinen

• Und viele weitere Benefits hier (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/benefits-was-wir-bieten.html)

Die einzelnen Benefits sind jeweils zugeschnitten auf lokale gesetzliche Anforderungen, Vorgaben verschiedener Job-Profile und Standorte sowie persönliche Präferenzen.

Wenn Du Spaß an der Zusammenarbeit in einem kollaborativen Team hast, bewirb Dich!

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/arbeiten-bei-siemens/jobs-ohne-barrieren.html) .

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FAQ (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/faq.html) - wenn du eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens hast.