Job Information
Marriott Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) ab August 2025 in Cologne, Germany
Additional Information
Job Number 24213418
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Cologne Marriott Hotel, Johannisstrasse 76-80, Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, 50668VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=Cologne%20Marriott%20Hotel%2C%20Johannisstrasse%2076-80%2C%20Cologne%2C%20North%20Rhine-Westphalia%2C%20Germany%2C%2050668)
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Be empowered.
Begin: Orientierungswoche zum Start der Ausbildung, Auszubildendenaustauschangebote, Azubi-Schulungen, Möglichkeit der Teilnahme an Jugendmeisterschaften, regelmäßige Auszubildendenmeetings, gemeinsame Ausflüge & exklusive Auszubildendenevents der DACH Region wie z.B. „Marriott Talentschmiede“
Be balanced: Berücksichtigung Ihrer Dienstplanwünsche und planbare Arbeitszeiten sowie Überstundenausgleich
Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen und regelmäßigem Feedback, ein Management, dass Sie motiviert, fördert & beflügelt
Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, vielseitige Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung
Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“
Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigtes Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Uniform/ Kostüm, Vermögenswirksame Leistungen, „Be our Guest“ Programm, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Wohltätigkeitsaktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer Kantine und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement
Be bold & make the choice: 5 Möglichkeiten und Sie haben die Wahl: Vergünstigtes Jobticket oder Tankgutschein / Zuschuss zu einer Mitgliedschaft beim URBAN SPORTS CLUB / betriebliche Krankenversicherung / betriebliche Altersvorsorge / betriebliche Berufsunfähigkeitsversicherung
Be you.
Machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf
Ihre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und während Ihrer dreijährigen Ausbildung zum echten Küchen-Profi zu werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie täglich etwas Neues, werden gefordert und motiviert. Die Belohnung für Ihre Mühen: Wenn Ihre Gerichte, die Sie mit Hingabe zubereitet haben, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.
Sie suchen einen Ausbildungsplatz, der Sie fordert, bei dem Sie schnell Verantwortung übernehmen und eigenständig arbeiten können? Gleichzeitig wünschen Sie sich, bereits ab dem ersten Tag ein fester und geschätzter Bestandteil des Teams zu sein? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
So sieht Ihr Tag aus
Während Ihrer Ausbildung bei uns ist kein Tag wie der andere. Sie lernen alle Bereiche in der Küche kennen und werden mit jeder neuen Aufgabe wachsen:
Sie arbeiten aktiv daran mit, Speisen für alle Outlets anhand unserer Rezepturen und Vorgaben vor- und zuzubereiten. Hierzu gehört das Frühstücksbuffet, das Restaurant Cast Iron Grill, die Bankettabteilung, die Executive Lounge, die Plüsch Bar und das Mitarbeiterrestaurant
Sie bereiten das Mise-en-place vor
Sie bereiten Speisen eigenständig an der Live Cooking Station
Sie richten Speisen an und geben sie heraus
Bei Events betreuen Sie Buffets und kommen so auch in den direkten Gästekontakt
Sie bestellen und organisieren Waren mit unserer Einkaufsabteilung
Sie bekommen Einblicke im Bereich F&B Service und arbeiten auch mal aktiv mit
Sie arbeiten in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten
Nach Einarbeitung und unter Anweisung Ihrer Ausbilder, leiten Sie bereits eigene Posten
Sie besuchen die Berufsschule in Köln im Blocksystem
Be able.
Sie besitzen ein sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung
Sie haben fundierte Grundkenntnisse in der deutschen und englischen Sprache
Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbranche in Form eines Praktikums oder einer Nebentätigkeit sammeln
Sie sind ein Teamplayer und schätzen die Arbeit im Team
Sie sind Gastgeber durch und durch und Kreativität und Freude an der Arbeit sind für Sie selbstverständlich
Be connected.
Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und wir melden uns schnellst möglich zurück!
Sie haben noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Ihnen gerne weiter: +49 (0) 221 94 222 6300
Be inspired.
Unsere Hotels auf Instagram: @marriottcologne (https://www.instagram.com/marriottkarriere/?hl=en)
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