Easter Seals Jobs

Description:

1、协助餐饮部行政总监组织管事部工作的开展，负责餐具OE等收货、入库、盘点等。

2、协助餐饮部行政总监制定管事部相关政策制度。

3、确保管事部在遵循对客人的品牌承诺的条件下，以可能达到的最低成本损耗结构运作。

4、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

5、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

6、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

7、负责对下属员工的管理及培训工作，督导员工做好安全工作。

8、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。

Qualifications:

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

4、5年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店经验为佳

5、身体健康，精力充沛。

Primary Location: CN-43-Changsha

Organization: Park Hyatt Changsha

Job Level: Full-time

Job: Stewarding

Req ID: CHA005296

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.